Minä puhun muffinsseista, vaikka se ei kieliopillisesti olekaan oikein, mutta eikös maku ratkaise? Tässä käytin mausteena Gevalian Cappuccino Daim -pikakahvipusseja, kun kaapin perältä löytyi niitä 2 kpl. Kun kerran on päähän iskostunut tuo "monikon monikko", niin tässäpä tulee:

Cappuccino-vadelma -muffinssit   24 kpl

100 g margariinia
3 kananmunaa
3 dl sokeria
4½ dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
1½ dl maitoa
2 pussia (á 20 g) Gevalia Cappuccino Daim -pikakahvia
200 g vadelmia

Sulata margariini, anna jäähtyä. Laita muffinssipellin koloihin paperivuoat. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sula rasva, maito, vadelmat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet, sekoita nopeasti sekaisin. Täytä vuoat 2/3 täyteen ja paista +200 asteessa noin 14 minuuttia