En ollutkaan vuosikausiin keittänyt Helmi-suurimoista puuroa. Näin Mymmelin blogissa Helmi-suurimoista tehtyjä herkkuja (täällä), niin meilläkin sitten syötiin näistä perunasuurimoista keitettyä puuroa mustikoiden kera. En pidä kovin tönköstä puurosta, joten vähän muutin paketin ohjeen mittasuhteita.



Helmi-puuro

1 litra maitoa
1½ dl Helmi-suurimoita
vajaa teelusikallinen suolaa
1 rkl voita

Ripottele kiehuvaan maitoon suurimot. Keitä hiljalleen sekoittaen 8 min. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon suola ja voinokare, sekoita. Anna hautua kannen alla muutama minuutti. Itse annan puuron hautua niin kauan, että se hieman jäähtyy. Tarjoa lisäksi esim. marjoja.