Uudet perunat maistuisivat lisäkkeenä, "meidän" kaupassa oli niin pieniä, etten viitsinyt ostaa, kun niitten pikkuruisten perunoiden peseminen on niin tylsää... Söimme sitten paahdetun ruisleivän kanssa =)

635657.jpg

Haukisalaatti

n. 7 dl kypsää haukea perattuna
1 pussi pakastepapuja (200 g)
1 paprika
1 pieni sipuli
lehtisalaattia
(suolaa)

Kastike:
1 prk kermaviiliä
1 pussi Estrellan Sourcream & Onion -dippimaustetta
maitoa ohentamiseen

Kuumenna pakastepavut mikroaaltouunissa tai keitä pari minuuttia kattilassa vesitilkassa, valuta ja jäähdytä. Suikaloi paprika ja sipuli. Kokoa salaatti salaatinlehtien päälle (mausta tarvittaessa suolalla). Sekoita kastike, ohenna maidolla ja ripottele salaatin päälle tai tarjoa erikseen.