maanantai, 18. kesäkuu 2007
Kaali-jauhelihakeitto
Kaali-jauhelihakeitto
n. 400 g uuden sadon kaalia
400 g jauhelihaa (nauta 10 %)
4 perunaa
n. 1,2 litraa vettä
3 porkkanaa
2 lihaliemikuutiota
n. 10 kpl maustepippureita
Pilko kaali ja porkkanat, laita liemikuutiot ja pippurit kiehuvaan veteen ja lisää kasvikset. Anna hautua kannen alla 20-30 minuuttia (tai pitempääkin, jos on aikaa.). Ruskista jauheliha ja laita joukkoon. Kuori perunat ja lohko, lisää keittoon ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele päälle runsaasti persiljaa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.