Nopea arkiruoka ja jos oikein kiirettä pitää, niin tomaatit voi vaikka jättää broilerin joukosta pois ja syödä vasta tuoreeltaan valmiin ruuan kanssa =) En lisännyt mitään muita mausteitakaan paitsi tuota pestoa.



Pesto-broileri -pasta

½ pussia Täysjyvä Cappellia
n. 2 rkl vihreää pestoa (tai maun mukaan)
300 g marinoituja broilerinsuikaleita (käytin Kariniemen Mexicana)
4 tomaattia
tilkka oliiviöljyä/ruokaöljyä

(Laita pastavesi kiehumaan.) Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Ruskista broilerinsuikaleet pannulla ja lisää tomaattipalaset, anna kiehua hiljalleen ilman kantta sen aikaa, kun pasta kypsyy. Keitä pasta kypsäksi ja valuta, sekoita joukkoon pari ruokalusikallista pestoa ja sitten broileri-tomaattiseos ja sekoita varovasti.