Olen ihastunut tähän BlåBandin sitruunakastikkeeseen, nyt sekoitin joukkoon paistettua pakastekalaa. Tokihan kalapalaset voi tarjota tietysti kokonaisina kastikkeen kera.

792208.jpg

Sitruunainen kalakastike pakasteseistä

400 g pakasteseitä
1 pussi BlåBandin sitruunakastikeaineksia
3 dl vettä
Oivariinia paistamiseen
suolaa
ruohosipulia silputtuna
(varrellisia kapriksia)

Sulata kala ja paista pannulla kypsäksi, ripsauta hieman suolaa päälle. Valmista kastike pakkauksen ohjeen mukaan paitsi että käytä hieman enemmän vettä. Paloittele kala kastikkeen joukkoon ja tarjoa perunoiden tai (tumman) riisin kanssa. Ripottele päälle ruohosipulisilppua, lisäksi sopivat esim. kaprikset.