Nopeammin valmistuva kiusaus, ulkonäkö ei ehkä ole kaikkein paras, mutta maku kyllä on! Suurusteen määrää en mitannut, ripottelin pinnalle pikkaisen, sekoittelin ja lisäilin sitten aina pikkaisen enemmän, kunnes koostumus tuntui "sopivalta" eli sellaiselta, kun ottaa uunissa kypsennetyn kiusauksen uunista... Tästä muuten löytyy noin kilo kasviksia =) Juuressuikaleitten lisäksi tyhjentelin pakastepussien loppuja, mm. wokkivihanneksia ja maissia.

1011814.jpg

Broileri-kasviskiusaus liedellä valmistettuna

450 g marinoituja broilerinsuikaleita
tilkka ruokaöljyä
500 g juuressuikaleita (pakaste, Apetit)
n. 500 g erilaisia pakastevihanneksia
4 dl kevyt-kookosmaitoa (6 %, Santa Maria)
Maizena-suurustetta vaaleille kastikkeille
2 tl currya
2 tl kuivattua basilikaa
1 kanaliemikuutio
(suolaa)

Ruskista broilerinsuikaleet öljytilkassa suurella pannulla (haudutuspannu). Lisää jäiset vihannekset ja kääntele hetken. Lisää kookosmaito ja mausteet, anna hautua kannen alla, kunnes kasvikset ovat kypsiä eli noin 5-10 minuuttia. Suurusta Maizenalla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.