Monessa keittiössä on tehty ihania jouluisia jälkiruokia. Niinpä meilläkin joulukuun ekan päivän kunniaksi syötiin luumurahkaa, jospa siitä pikkaisen tulisi jouluisempi olo, kun lämpömittari ulkona näyttää plussaa ja nurmikko viheriöi... Kyllä rahkan määrä on oikein, Maitokolmiolla on 400 gramman maitorahkapurkki.

281414.jpg

Luumurahka

400 g maitorahkaa
2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
reilu puoli purkkia luumumarmeladia (tortuntäytettä)

Vaahdota vaniljakastike kevyesti, et välttämättä tarvitse sähkövatkaintakaan, käsivispilällä saa ihan sopivan vaahdon. Sekoita joukkoon rahka ja maun mukaan luumumarmeladia. Sokeria ei tarvita, marmeladista tulee makeutta =) Koristele esim. rouhitulla suklaalla.