Jonkin aikaa jääkaapissa on odottanut käyttöään Valion uusi maustettu ruokakerma Sweet & Sour 5 %. Purkin kyljessä oli muutama ohje, mutta väsäsin kastikkeen perunoiden kyytipojaksi niistä aineksista, mitä sattui kotona olemaan. Lisäksi salaatinlehdellä verigreippiä ja villirucolaa.

350901.jpg

Pakasteseitiä itämaisittain

400 g pakasteseitiä
1 pussi Itämaisia wok-vihanneksia (Rainbow 450 g)
1 purkki Valion maustettu ruokakerma Sweet & Sour 5 %
1 banaani
persiljaa
1 tl suolaa
chiliä, esim. Santa Marian Chili Explosion
tilkka ruokaöljyä

Sulata kala pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna isolla paistinpannulla tai wokkipannussa tilkka ruokaöljyä ja lisää wok-vihannekset, paista käännellen muutama minuutti. Lisää kala ja ruokakerma sekä mausteita. Anna hautua, kunnes kala on kypsää eli muutaman minuutin ajan. Kuori ja pilko banaani, hienonna persilja, lisää pannulle, tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Kuumenna ja tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.