Valion maitojauhepaketin takana oli houkutteleva jälkiruoka/välipalaohje. Täyteläisemmän juuston saa käyttämällä pelkän veden sijasta 4 dl vettä ja 2 dl kevytkermaa. Parhaimmillaan haaleana, ainakin minun mielestäni.

360704.jpg

Uunijuusto maitojauheesta

6 dl vettä
4 dl rasvatonta maitojauhetta
2 kananmunaa
½ tl suolaa

Sekoita maitojauhe veteen. Lisää kananmunat ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista +175 asteessa, kunnes juusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 minuuttia). Tarjoa hillon, marjojen tai kanelin + sokerin kera.