maanantai, 26. maaliskuu 2007
Suklaa-kookospulla
Suklaa-kookospulla
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl maitoa
125 g voita sulatettuna (käytin pullomargariinia)
1 dl kookoshiutaleita
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
75 g (12 palaa) taloussuklaata
Koristeeksi tomusokeria
Sekoita kananmunat ja sokeri keskenään puuhaarukalla. Lisää maito, jäähtynyt voisula (tai käytä pullomargariinia) ja kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe keskenään ja sekoita nopeasti joukkoon, ettei taikina sitkisty. Kaada voideltuun piirasvuokaan (halk. 27 cm). Leikkaa suklaa veitsellä karkeaksi rouheeksi ja ripottele taikinan pinnalle. Paista +200 asteessa n. 20-22 minuuttia. Siivilöi jäähtyneen pullan pinnalle tomusokeria.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.