Vaihteeksi ihan tavallista nakkikeittoa, kun taas varsinainen kauppapäivä on vasta edessä =) Tyhjentelinkin pakastimesta erilaisia pussinpohjia, siksi keittojuurekset ovat tässä kuutioina ja suikaleina, yhteensä noin 300-400g.



Nakkikeitto

6 perunaa (kiinteä lajike)
10 nakkia
300-400 g keittojuureksia
1,2 litraa vettä
10 maustepippuria
2 laakerinlehteä
2 liemikuutiota (liha ja kasvis)

Kuori perunat ja lohko, pilko nakit. Lisää kiehuvaan veteen liemikuutiot, pippurit, laakerinlehdet, keittojuurekset ja perunalohkot. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Jos haluat, ruskista nakinpalaset pannulla, mutta voit lisätä ne ilman ruskistustakin. Lisää kattilaan nakinpalaset, keitä muutama minuutti, tarkista maku.