Tein perunasalaattia ja kastiketta jäi yli, joten sekoitin loppuosaan sitten silputtua varhaiskaalia. Niinpä samasta kastikkeesta tuli kaksi eri salaattia. Helppoa lounasruokaa =)

666244.jpg

Sekoita kastikkeeksi:
1 prk kermaviiliä
1 pss John West Tuna with a Twist -tonnikalaa (ovendried tomato and herb dressing, 85 g)
(lehti)persiljaa silputtuna
mustapippuria myllystä

Perunasalaatti:
muutama keitetty & jäähdytetty varhaisperuna
retiisiä
suolakurkkua
pieniä kapriksia
iso kirpeä omena (esim. Granny Smith)

Pilko perunat, retiisi, suolakurkku ja omena, lisää kaprikset, sekoita joukkoon kastiketta. Jos on aikaa, anna maustua jääkaapissa.

Kaalisalaatti:
Sekoita lopun kastikkeen joukkoon suikaloitua varhaiskaalia. Samoin jos on aikaa, anna maustua jääkaapissa.