Syödään meillä jonkun verran eineksiäkin, mutta pyrin aina vaan vähentämään niiden käyttöä. Lisäksi on kuitenkin kiva tehdä jotain "omaa" lisäkkeeksi, kuten tässä Anjan kinkkukastiketta mukaillen tein salaattia valmispinaattilättyjen seuraksi. Sopii myös esim. uuniperunoiden kanssa.

831956.jpg

Kermaviilinen kinkkusalaatti

1 prk kermaviiliä
250 g kinkkusuikaletta
n. 3 rkl silputtua tuoretta tilliä
1 iso (oranssi) paprika
1 pienehkö suolakurkku (tai 2-3 rkl kurkkusalaattia)

Kuutioi paprika ja suolakurkku, sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoa esim. pinaattilättyjen tai uuniperunoiden kanssa.