sunnuntai, 30. joulukuu 2007
Juuressosekeittoa evääksi
Juuressosekeitto
800 g juureksia/kasviksia (käytin palsternakkaa, juuriselleriä, lanttua, porkkanaa ja perunaa)
1 valkosipulinkynsi (tai enemmän maun mukaan)
1 litra vettä
1 kasvisliemikuutio
ripaus suolaa ja pippuria
Kuori ja pilko juurekset. Kiehauta vesi ja lisää liemikuutio ja kasvikset, keitä kypsäksi. Soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa tms. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisäksi vaikka raejuustoa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.