Jos haluat päästä vähemmällä tiskillä, ruskista ensin broilerisuikaleet kattilassa ja lisää sitten vesi ja muut ainekset, niin kuin tässä Kotivinkin alkuperäisessä ohjeessa olikin. Minulla oli 100 g enemmän kasvissuikaleita, kun en löytänyt pakastealtaasta 400 grammaista eli käytin 2 pussia Apetitin 250 gramman kasvissuikalepussia. Tuhdimpaa keitosta saa lisäämällä vaikka hieman keitettyä riisiä (tai laita raa’at riisit kiehumaan kattilaan hyvissä ajoin, tarkista paketista keittoaika ja lisää kasvikset ja ruskistettu broileri, kun riisin keittoaikaa on jäljellä noin 10 minuuttia).

Nopea broileri-kasviskeitto    (4 annosta)

1 rkl ruokaöljyä
2 tl currya
300 g maustamattomia broilerinsuikaleita
1 litra vettä

2 kasvisliemikuutiota
2 pss Apetit-pakastevihannessuikaleita (yht. 500 g)
1/2 sitruunan mehu
tuoretta timjamia
(suolaa)

Laita vesi kiehumaan kattilaan. Kuumenna öljy paistinpannulla, sekoita curryjauhe joukkoon. Ruskista broilerinsuikaleet. Lisää kattilaan liemikuutiot, broilerisuikaleet ja vihannessuikaleet. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja tuoretta timjamia (lisää suolaa tarvittaessa).