Voihan keittoa syödä vaikka isosta teekupista vaihteen vuoksi! Takana on pieniä leipäsiä, joiden ohje löytyy täältä. Keitto on aika paksua, mutta jos haluat ohuempaa keittoa, lisää perunamuusijauhetta esim. ½ dl. Käytin suurin piirtein puolet ja puolet kukkakaalia ja kesäkurpitsaa.



Kesäkurpitsa-kukkakaalikeitto

800 g yhteensä kesäkurpitsaa ja kukkakaalia
5 dl vettä
1 purkki Valion ruokakermaa 3 juustoa
1 dl perunamuusijauhetta
muutama rouhaisu Santa Marian Lime Pepperiä
suolaa

Huuhtele ja paloittele kasvikset. Keitä kasvikset kypsäksi, soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittajassa. Lisää ruokakerma, kuumenna ja lisää perunamuusijauhe, sekoita tasaiseksi. Mausta.