Olen tätä aikaisemminkin tehnyt, mutta tällä kertaa yrttinä on ruohosipulia. Kastike sopii hyvin myös uuniperunoiden tai veneperunoiden kanssa, niin kuin täällä.

529271.jpg

Kastike:

150 g kylmäsavulohta
2 dl kermaviiliä
reilusti ruohosipulia
sitruunapippuria

Sekoita kermaviilin joukkoon silputtu lohi ja ruohosipuli ja ripsauta hieman sitruunapippuria. Jos aikaa on, laita jääkaappiin hetkeksi tasaantumaan. Lisäksi keitettyjä perunoita ja pakastekasviksia.