Tästä kastikkeesta riittää noin 4-5:n tortillan väliin. Vieläkin nopeammin täyte syntyy eli haudutusaika (10-15 min.) jää pois, mikäli poistat pehmeän sisuksen tomaateista, niin pannulle ei kerry paljoa lientä. Paista vain sen aikaa, että broileri on kypsää. Ehkä hieman sottaista syödä, mutta onhan paperi keksitty =)

717339.jpg

Broileriwrapit

300 g marinoituja broilerinsuikaleita (käytin Kariniemen Mexicana)
1 uuden sadon sipuli + pätkä vartta
3 keskikokoista tomaattia
n. 2 dl pakastemaissia
Chili Explosion -maustetta
currya
suolaa
tilkka ruokaöljyä

Lisäksi:
tortillalettuja
oliiviviipaleita
jäävuorisalaattia
tomaattia
reilusti paperisia ruokaliinoja =D

Pilko 3 tomaattia pieniksi paloiksi, viipaloi sipuli. Ruskista broilerinsuikaleet ja sipuli pannulla. Lisää pakastemaissi, kääntele hetken. Lisää tomaattisilppu ja mausteita, hauduta sen aikaa ilman kantta, että suurin osa nesteestä haihtuu. Mikäli haluat, lämmitä tortillalettuja uunissa tai mikroaaltouunissa ennen täyttämistä.