maanantai, 19. marraskuu 2007
Texmex-tyylinen makaronilaatikko
Texmex-tyylinen makaronilaatikko
5 dl tummaa sarvimakaronia raakana
400 g jauhelihaa (nauta 10 %)
2 sipulia silputtuna
1 valkosipulinkynsi (tai maun mukaan)
1 rasia Crème Bonjour Hell tomaatti ja chili -tuorejuustoa (200 g)
1 prk kidneypapuja chilikastikkeessa
2 tl suolaa
1 litra maitoa
3 kananmunaa
Ruskista jauheliha ja sipulisilppu + murskattu valkosipulinkynsi pannulla. Ota pannu pois liedeltä ja sekoittele joukkoon tuorejuusto ja pavut liemineen, mausta suolalla. Ripottele voidellun laakean uunivuoan pohjalle puolet makaroneista, kaada sen päälle jauhelihaseos ja ripottele loput makaronit päälle. Sekoita kananmunat ja maito, kaada päälle, sekoita pikkaisen. Paista uunissa +200 asteessa noin tunnin verran.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.